Apa yang Lebih Menyenangkan dari Sekumpulan Leprechaun? Baileys & Guinness Cupcakes!

Daftar Isi:

Video: Apa yang Lebih Menyenangkan dari Sekumpulan Leprechaun? Baileys & Guinness Cupcakes!

Video: Apa yang Lebih Menyenangkan dari Sekumpulan Leprechaun? Baileys & Guinness Cupcakes!
Video: Anime Moment 📈| " Lebih baik kita bicara pelan pelan saja " | Leprechaun ❤️| Viral TikTok 🎉 2024, Maret
Apa yang Lebih Menyenangkan dari Sekumpulan Leprechaun? Baileys & Guinness Cupcakes!
Apa yang Lebih Menyenangkan dari Sekumpulan Leprechaun? Baileys & Guinness Cupcakes!
Anonim

Sementara Hari St. Patrick memiliki sejarah yang kaya yang berpacaran sepanjang jalan kembali ke kematian orang suci di abad kelima C.E., belakangan ini, telah berubah menjadi satu hari, baik, kesenangan.

Dan apa yang sebenarnya saya maksud dengan kesenangan di sini adalah konsumsi alkohol, saya ingin membawanya selangkah lebih jauh dan memanjakan gigi manis saya juga - karena jika Anda ingin memanjakan diri, Anda mungkin juga memanjakan diri. (Apa itu? Kamu bosan dengan kata-kata? Maaf, saya akan berhenti sekarang.)

Tapi sungguh - jika Anda akan sedikit gila pada tanggal 17 Maret, Anda sebaiknya pergi dengan membuat kue cokelat kekuning-kuningan dan cupcakes keju Irlandia ini.

Percayalah pada saya, tentang semua hal yang disesali yang dilakukan orang-orang pada Hari St. Patrick, makan terlalu banyak dari ini tidak salah satu diantara mereka.

Ada versi boozy dari cupcakes ini dan versi yang ada di sisi yang lebih aman (berarti alkohol yang tidak dimasak diganti) - dan mereka cukup bagus. Ketika anggaran saya terbatas, saya biasanya tidak mengkonsumsi alkohol tambahan demi bahan yang lebih murah, tetapi mereka tetap keluar lezat.

Membuat 12 cupcakes.
Membuat 12 cupcakes.
Image
Image

Bahan

Untuk cupcakes:

1 cangkir tepung terigu: 27 sen

1 cangkir gula: 25 sen

¼ cangkir + 2 sendok makan bubuk coklat tanpa pemanis: 42 sen

½ sendok teh soda kue: 1 sen

⅛ sendok teh garam: 1 sen

⅔ cangkir + 2 sendok makan bir dingin (seperti Guinness), pada suhu kamar: 75 sen

4 sendok makan mentega tawar, meleleh: 50 sen

2 sendok teh ekstrak vanili: 93 sen

2 butir telur: 20 sen

6 sendok makan krim asam, pada suhu kamar: 48 sen

Total: $ 3,82

Untuk frosting:

4 ½ cangkir gula bubuk: $ 1,20

1 ½ cangkir mentega tawar, pada suhu kamar: $ 3,03

3 sendok makan creamer kopi Baileys Irish Cream: 42 sen

ATAU

3 sendok makan Baileys Irish Cream liqueur: $ 2,11

1 ½ sendok teh ekstrak vanili: 70 sen

¼ sendok teh garam: 1 sen

Total: $ 5,36 (coffee creamer), $ 7,05 (minuman keras)

Arah

Untuk membuat cupcakes:

Panaskan oven hingga 350 derajat.

Dalam mangkuk kecil, kocok tepung, gula, bubuk cokelat, soda kue, dan garam.

Dalam mangkuk besar, gabungkan mentega cair dan mentega. (Pastikan stout berada pada suhu ruangan dan mentega telah dibiarkan dingin, tetapi tidak mengeras.)

Tambahkan vanili, lalu kocok telur satu per satu. Kocok dengan krim asam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bahan kering ke bahan basah, aduk rata.

Bagi adonan di antara 12 loyang cupcake berjajar atau sedikit berminyak, isi masing-masing ¾ dari jalan.

Panggang selama 22-24 menit. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum frosting.

Untuk membuat frosting:

Dalam mangkuk besar, campurkan gula dan mentega bubuk dengan kecepatan tinggi hingga halus.

Tambahkan liqueur atau coffee creamer, vanilla, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata.

Tip: Anda dapat membekukan cupcakes Anda menggunakan pisau, atau Anda dapat menggunakan tas zip-top untuk menyumbat frosting. Cukup isi tas dengan frosting dan snip lubang kecil di salah satu sudut bawah tas.

Opsional: Tambahkan sentuhan meriah dengan topping cupcakes beku dengan taburan gula hijau dengan tambahan 30 sen.

Grace Schweizer adalah penulis junior di The Penny Hoarder.

Judul ditulis tangan oleh Kristy Gaunt, Perancang Ilustrasi di The Penny Hoarder.

Direkomendasikan: